Gâteau aux carottes, flocons d'avoine et raisins secs

Ingrédients

  • 40 g d’avoine
  • 15 g de protéines en poudre au choix
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 135 ml de lait (ou de lait d’amande)
  • 20 g de raisins secs sud-africains
  • 50 g de carottes râpées

préparation

Dans un grand bol, mettez tous vos ingrédients secs et mélangez grossièrement.

Mettez le mélange dans un plat graissé allant au four et cuire pendant 18-20 minutes à 180c.

Servez avec du yaourt, des raisins secs supplémentaires et des noix de pécan hachées.

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